Eric van Zuijlen a commencé sa carrière en 1994 chez Coopers & Lybrand (maintenant PwC) comme auditeur puis comme conseiller en fusions et acquisitions spécialisé dans les PME.

En 1999, il est entré à la GIMV en tant Investment Manager dans le département Corporate Investments (secteurs traditionnels).
Eric a rejoint E-CAPITAL en janvier 2004 pour renforcer les activités d’investissement des fonds E-CAPITAL en Flandre.

Eric a obtenu un diplôme d’ingénieur commercial (Solvay) en 1994 et de fiscaliste (FHS) en 1997.